吃鱼眼明目？那我喜欢吃鸡翅岂不是要上天......

吃鱼眼明目？那我喜欢吃鸡翅岂不是要上天......

发布日期：2021-01-11
吃鱼
明目

干饭人，干饭魂！

干饭都是人上人！

干饭不积极，思想有问题！

都说这世界上不可辜负的

一是爱，二是好吃的

干饭人的精神：

吃得更多，吃得更饱，吃得更好

干饭人的格言：

有啥吃啥，吃啥补啥

传承老一代人的“干饭”经验

成绩不好，多吃猪脑，补脑

身高不高，多吃竹笋，长个

视力不好，多吃鱼眼，明目

……

那喜欢吃鸡翅的我，岂不是 "要上天"？

长期以来，“吃啥补啥”的观念在大家心中根深蒂固，这都是受了以形补形传统思想的影响。

在保护视力这一块，相信很多人也和小爱君一样，从小就被父母教育：多吃鱼眼，可以明目！但实际上，“吃鱼眼明目”的说法究竟靠不靠谱，效果是怎样的？

『吃鱼眼明目』有依据吗？有

鱼眼中，确实含有一些 n-3 多不饱和脂肪酸，如 EPA 和 DHA，这种脂肪酸是有利于视力健康的。

DHA是二十二碳六烯酸的缩写，俗称脑黄金，属于不饱和脂肪酸，对人体有非常重要的作用。

DHA是大脑和视网膜重要的组成部分之一，在大脑皮层含量高达20%，而在视网膜中占比约50%。发育期间适当的补充DHA，会让视觉更灵敏。

吃鱼眼护眼的效果如何？非常小

做到“明目”有，据眼科医生介绍：第一，提高视力。第二，减少眼睛疲劳比如干涩酸胀的问题。第三，保证眼部的血流充足。

鱼眼睛里有一定的营养成分，这些营养成分是我们人眼睛所必需的。但据实际研究来看，吃鱼眼护眼的作用效果微乎其微：

第一，鱼眼睛的体积在整条鱼里占比特别小，仅含有很少量的不饱和脂肪酸，对视力帮助作用小到忽略不计；

第二，从临床观察来看，对缓解眼部疲劳的作用也非常小；

第三，吃鱼眼对保证眼部的血流的情况并没有作用。

何以“明目”？需要做到饮食均衡

想保护视力小伙伴，靠吃鱼眼的这条路是行不通的，但眼科医生表示，想在饮食上达到保护眼睛的功效也并非不可能，关键是要合理搭配、营养均衡。比如：

•动物的肝脏、蛋黄等食物中含有维生素A；

•在绿色以及红色、黄色的蔬菜水果中含有胡萝卜素；

•在蓝色、红色、紫色的水果蔬菜中还有含量丰富的抗氧化物质。

这些食物都能提供护眼的营养，而且相比鱼眼，更容易摄入。

总之，均衡的营养

才是我们保护眼睛健康的基础

没必要为了护眼专门去吃“鱼眼”

毕竟，鱼眼的的营养价值不高

而且味道还不咋地